البشاميل بالأناناس

البشاميل بالأناناس

يعد الأناناس من الفواكه المفيدة جدا، والتي تحتوى على عناصر غذائية كثيرة، فهو يحتوى على الأملاح المعدنية، مثل الفوسفور والحديد والكالسيوم، ويعد الأناناس سهل الهضم جدا، ولذلك يعتبر الأناناس معالجا لحالات الإسهال والإمساك معا، والجدير بالذكر بأنه يجب تناول الأناناس مباشرة بعد تقطيعه، وذلك لعدم خسارة ما به من فيتامينات، ولكل هذه الفوائد عليكِ أن لا تنسيه وتعدي به وجبات عديدة لأفراد أسرتك.

المقادير

2 علبة أناناس.

5 ملاعق طعام دقيق.

ربع باكو زبدة.

علبة جبنة كيري (ست قطع).

علبة قشطة.

كأس كبير حليب سائل.

6 ملاعق طعام سكر.

بسكوت حلو.

طريقة التحضير

ـ تصفى علبتا الأناناس مع الاحتفاظ بعصير الأناناس، ويقطع الأناناس إلى قطع، ويوضع في صينية زجاج.

ـ ضعي الزبدة في قدر، وضعي القدر على نار هادئة، ثم ضعي الدقيق وقلبية جيدا حتى يصفر لونه، ثم أضيفي عصير الأناناس، وقلبي جيدا حتى يتماسك الخليط، ثم يسمك الخليط، ثم أطفئي النار.

ـ ضعي الباشميلا والحليب والسكر والقشطة وقطع الجنة في الخلاط الكهربائية، ثم اخلطيهم جيدا، ويصب الخليط على قطع الأناناس.

ـ يدق البسكويت ناعما ويرش على الوجه.

ـ يوضع في الثلاجة إلى أن يبرد.

بالهناء والعافية..