ذكريات زمان
كيكة البوظة الصيفية 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا كيكة البوظة الصيفية 829894
ادارة المنتدي كيكة البوظة الصيفية 103798


ذكريات زمان

الحنين الى الماضى
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
 
اعضاء منتدى ذكريات زمان الحنين الى الماضي حرصا منا على البقاء والتواصل معكم

تم افتتاح المنتدى الجديد والذى هو امتداد لمنتدى السابق وامتداد لعضائكم و وجودكم المتميز

وايماننا منا بانكم اعضاء تستحقون الاكثر سوف ندعوكم لزيارة والتسجيل في هدا المنتدى على الرابط التالى
http://hanlibya.com/vb/
 

شاطر
 

 كيكة البوظة الصيفية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
العلا
عضو بارز
عضو بارز
العلا

الاوسمه : كيكة البوظة الصيفية E608bc10
انثى
عدد المشاركات : 255
الموقع : http://far7algad.ahlamontada.com/
السٌّمعَة : 8
نقاط : 436
تاريخ التسجيل : 16/04/2009

كيكة البوظة الصيفية Empty
مُساهمةموضوع: كيكة البوظة الصيفية   كيكة البوظة الصيفية I_icon_minitimeالسبت مايو 09, 2009 9:09 am

المقادير:

كوب سمنه نباتيه بنكهة الزبده.
كوبان من السكر.
4 بيضات مفصوله في حرارة الغرفه.
3 اكواب من الدقيق المتعدد الاستعمالات.
ربع ملعقه صغيره من الملح.
3 ملاعق صغيره من الباكينغ باودر.
كوب من الحليب في حرارة الغرفه.
فانيلا.
ملعقة طعام من برش الليمون.
كرات بوظه (كرتان من كل نوع).
قطر فراوله لسكبه فوق البوظه.

التحضير:

تخلط السمنه النباتيه مع السكر لتصبح خفيفه وقشديه. يضاف اليها صفار البيض، واحد تلو الاخر ويخفق المزيج جيدا بعد كل اضافه.

تتخل المكونات الجافه مع بعضها ثلاث مرات متتاليه وتضاف الى مزيج البيض بالتناوب مع الحليب. يخفق المزيج جيدا بعد كل اضافه ليصبح ناعما. يخفق بياض البيض في وعاء اخر ليصبح ابيض وجامدا وقشديا.
يضاف بياض البيض الى المزيج السابق، ويكسب هذا المزيج في قالب جاتوه دائري له فتحه في الوسط مدهون بالزبده ومرموش بالدقيق.

يخبز الكيك لمدة 25 دقيقه في فرن محمى مسبقا لغاية 325 درجه فهرنهايت، ثم يخرج من الفرن ويترك ليبرد.

تقطع طبقه علويه من سطح الكيك سماكتها 2.5 الى 3 سم، يغرف داخل الكيك بعنايه بواسطة ملعقه صغيره او مغرفه صغيره ثم يملأ بكرات البوظه الملونه.

يحفظ الكيك في قسم التجليد من الثلاجه حتى موعد التقديم.

يسكب فوقه قطر الفراوله ويقطع الى شرائح للتقديم.

قطر الفراوله:

كوب من مربى المشمش الخالي مت الكتل.
علبة من جيلاتين الفراوله.
ربع كوب من الماء الساخن جدا.
يخلط المربى مع الجلاتين والماء للحصول على مزيج بقوام القطر.

كيكة البوظة الصيفية 200603021428120


صحتين وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نــ بن ــمــ عدوان ـــر
عضو مميز
عضو مميز
نــ بن ــمــ عدوان ـــر

الاوسمه : كيكة البوظة الصيفية Wesaam10
ذكر
عدد المشاركات : 1332
الموقع : http://nmarz.ahlamontada.ne
السٌّمعَة : 22
نقاط : 1909
تاريخ التسجيل : 19/03/2009

كيكة البوظة الصيفية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة البوظة الصيفية   كيكة البوظة الصيفية I_icon_minitimeالإثنين مايو 11, 2009 9:03 am

يسلمو على هدى الكيكه بالبوضه
شكله يجنن بس اكيد بنته اكتر من جنان
تقبلى مرورى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العلا
عضو بارز
عضو بارز
العلا

الاوسمه : كيكة البوظة الصيفية E608bc10
انثى
عدد المشاركات : 255
الموقع : http://far7algad.ahlamontada.com/
السٌّمعَة : 8
نقاط : 436
تاريخ التسجيل : 16/04/2009

كيكة البوظة الصيفية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة البوظة الصيفية   كيكة البوظة الصيفية I_icon_minitimeالإثنين مايو 11, 2009 10:22 am

شكرااا نمر بن عدوان على المرور وصحتين Neutral
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قطرالندى
عضو مميز
عضو مميز
قطرالندى

الاوسمه : كيكة البوظة الصيفية Mod
انثى
عدد المشاركات : 1903
السٌّمعَة : 19
نقاط : 2416
تاريخ التسجيل : 15/03/2009

كيكة البوظة الصيفية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة البوظة الصيفية   كيكة البوظة الصيفية I_icon_minitimeالسبت يونيو 27, 2009 5:47 pm

الله يعطيك الصحه والعافيه على هالاكلات يالعلا

لكى منى جزيل الشكر والتقدير على مجهودك الرائـــــــــع

تقبلى مروووووورى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مواطن ليبي
عضو مميز
عضو مميز
مواطن ليبي

الاوسمه : كيكة البوظة الصيفية Fb3d4910
ذكر
عدد المشاركات : 2414
الموقع : مصر
السٌّمعَة : 22
نقاط : 2633
تاريخ التسجيل : 18/03/2009

كيكة البوظة الصيفية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة البوظة الصيفية   كيكة البوظة الصيفية I_icon_minitimeالأحد يونيو 28, 2009 1:36 am

مممممممممممممممممممممممممممممم
حلوة شكلها

كيكة البوظة الصيفية 334174536

_________________
كيكة البوظة الصيفية V8072105
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة البوظة الصيفية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ذكريات زمان :: منتــــــــــدى [ فنــــــون المطبخ العربـــي ] :: قسم المقبلات والعصائر والحلويات-
انتقل الى: