ذكريات زمان
كبة مقلية مش عادية 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا كبة مقلية مش عادية 829894
ادارة المنتدي كبة مقلية مش عادية 103798


ذكريات زمان

الحنين الى الماضى
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
 
اعضاء منتدى ذكريات زمان الحنين الى الماضي حرصا منا على البقاء والتواصل معكم

تم افتتاح المنتدى الجديد والذى هو امتداد لمنتدى السابق وامتداد لعضائكم و وجودكم المتميز

وايماننا منا بانكم اعضاء تستحقون الاكثر سوف ندعوكم لزيارة والتسجيل في هدا المنتدى على الرابط التالى
http://hanlibya.com/vb/
 

شاطر
 

 كبة مقلية مش عادية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زهرة طرابلس
المشرفين
المشرفين
زهرة طرابلس

الاوسمه : كبة مقلية مش عادية 1187177599
انثى
عدد المشاركات : 367
السٌّمعَة : 5
نقاط : 527
تاريخ التسجيل : 15/03/2009

كبة مقلية مش عادية Empty
مُساهمةموضوع: كبة مقلية مش عادية   كبة مقلية مش عادية I_icon_minitimeالإثنين مارس 30, 2009 10:47 pm

- للكبة :
نصف كيلو برغل أبيض ناعم
قبضة من هبرة لحمة العجل المفرومة
بصلة
فلفل و ملح
ملعقة صغيرة نشا

- للحشوة :
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلتين وسط
ملح و فلفل و بهار و قرفة
قليل من الصنوبر
زيت قلي


الطريقة:

- ينقع البرغل بالماء البارد لمدة نصف ساعة ثم يصفى جيدا و يعصر من الماء .
- يفرم مرتين على ماكنة اللحمة ثم يفرم ثالث مرة مع البصلة و اللحمة و يملح و يرش عليه البهار و النشا و يدعك جيداً .

- تحضير الحشوة :
- يفرم البصل فرما ناعما جداً و يقلى على النار بالزيت ثم تضاف اللحمة و ترش عليها البهارات و تقلى حتى تستوي اللحمة .
- يحمر الصنوبر حتى يشقر ثم يضاف للحشوة .
- تكبب الكبة إما باليد أو بواسطة ماكنة اللحمة و تحشى بالحشوة و يسد طرفها ، مع ملاحظة أنه في حالة تشقق العجينة تبلل بالماء البارد .
- تقلى الكبة بالزيت الغميق الحامي و تقدم ساخنة أو باردة مع المخللات و السلطات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مواطن ليبي
عضو مميز
عضو مميز
مواطن ليبي

الاوسمه : كبة مقلية مش عادية Fb3d4910
ذكر
عدد المشاركات : 2414
الموقع : مصر
السٌّمعَة : 22
نقاط : 2633
تاريخ التسجيل : 18/03/2009

كبة مقلية مش عادية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبة مقلية مش عادية   كبة مقلية مش عادية I_icon_minitimeالسبت أبريل 18, 2009 7:38 pm

اهاااا شكلها سهفتني



شكرا على المعلومات
وانا انرد عليك لاني قاعد عزابي ونتعلم في اي شي

_________________
كبة مقلية مش عادية V8072105
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نــ بن ــمــ عدوان ـــر
عضو مميز
عضو مميز
نــ بن ــمــ عدوان ـــر

الاوسمه : كبة مقلية مش عادية Wesaam10
ذكر
عدد المشاركات : 1332
الموقع : http://nmarz.ahlamontada.ne
السٌّمعَة : 22
نقاط : 1909
تاريخ التسجيل : 19/03/2009

كبة مقلية مش عادية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبة مقلية مش عادية   كبة مقلية مش عادية I_icon_minitimeالسبت أبريل 18, 2009 8:00 pm

كبة مقلية مش عادية 2csj6tw
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قطرالندى
عضو مميز
عضو مميز
قطرالندى

الاوسمه : كبة مقلية مش عادية Mod
انثى
عدد المشاركات : 1903
السٌّمعَة : 19
نقاط : 2416
تاريخ التسجيل : 15/03/2009

كبة مقلية مش عادية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبة مقلية مش عادية   كبة مقلية مش عادية I_icon_minitimeالإثنين أبريل 20, 2009 8:02 pm

كبة مقلية مش عادية 15299d1229357518t-a-cris
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة الغموض
كاتب جديد
كاتب جديد


انثى
عدد المشاركات : 34
السٌّمعَة : 0
نقاط : 40
تاريخ التسجيل : 25/09/2009

كبة مقلية مش عادية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبة مقلية مش عادية   كبة مقلية مش عادية I_icon_minitimeالسبت سبتمبر 26, 2009 12:48 pm

مشكووووووووره وبارك الله فيك وجزك الله الف خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
إسلام
المشرفين
المشرفين
إسلام

الاوسمه : كبة مقلية مش عادية Mod
ذكر
عدد المشاركات : 1486
الموقع : المواقع المفيدة
السٌّمعَة : 12
نقاط : 1843
تاريخ التسجيل : 16/03/2009

كبة مقلية مش عادية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبة مقلية مش عادية   كبة مقلية مش عادية I_icon_minitimeالإثنين سبتمبر 28, 2009 1:23 pm

بارك الله فيك زهرة على الاكلة الرائعة

_________________
كبة مقلية مش عادية 13
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العلا
عضو بارز
عضو بارز
العلا

الاوسمه : كبة مقلية مش عادية E608bc10
انثى
عدد المشاركات : 255
الموقع : http://far7algad.ahlamontada.com/
السٌّمعَة : 8
نقاط : 436
تاريخ التسجيل : 16/04/2009

كبة مقلية مش عادية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبة مقلية مش عادية   كبة مقلية مش عادية I_icon_minitimeالخميس أكتوبر 01, 2009 11:43 am

مشكورة على المشاركة الحلوة وفى انتظار المزيد منك

_________________
كبة مقلية مش عادية Attachment
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
NDA
المشرفين
المشرفين
NDA

الاوسمه : كبة مقلية مش عادية 1187177599
انثى
عدد المشاركات : 1112
السٌّمعَة : 12
نقاط : 1306
تاريخ التسجيل : 11/03/2009

كبة مقلية مش عادية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبة مقلية مش عادية   كبة مقلية مش عادية I_icon_minitimeالخميس أكتوبر 01, 2009 3:37 pm

سلمت يداك زهرة وربي يعطيك الصحة

_________________
حملوك فوق النعش والقلب ارتمى
حزنا على رؤياك في الأكفاني
فـ بقيت وآجمةً أراجع مامضى
من ذكرياتي قد ملت وجداني
كنا معا عند الصباح ايا أبي
نتبادل الأخبار بإطمئناني
مالي اراك تركتني وحدي هنا
احيا بلا روحٍ ولا خفقاني
ماذا اقول وقد زرعت بـ مهجتي
ان المنيّة حكمها رباني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبة مقلية مش عادية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ذكريات زمان :: منتــــــــــدى [ فنــــــون المطبخ العربـــي ]-
انتقل الى: