ذكريات زمان
الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا 829894
ادارة المنتدي الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا 103798


ذكريات زمان

الحنين الى الماضى
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
 
اعضاء منتدى ذكريات زمان الحنين الى الماضي حرصا منا على البقاء والتواصل معكم

تم افتتاح المنتدى الجديد والذى هو امتداد لمنتدى السابق وامتداد لعضائكم و وجودكم المتميز

وايماننا منا بانكم اعضاء تستحقون الاكثر سوف ندعوكم لزيارة والتسجيل في هدا المنتدى على الرابط التالى
http://hanlibya.com/vb/
 

شاطر
 

 الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
العلا
عضو بارز
عضو بارز
العلا

الاوسمه : الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا E608bc10
انثى
عدد المشاركات : 255
الموقع : http://far7algad.ahlamontada.com/
السٌّمعَة : 8
نقاط : 436
تاريخ التسجيل : 16/04/2009

الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا Empty
مُساهمةموضوع: الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا   الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا I_icon_minitimeالأحد نوفمبر 08, 2009 1:22 pm


من اشهى والذ الاطباق الاسبانية


الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا


الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا %D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D9%8A%D9%81%D9%84%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9+%D8%A8%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%8A%D8%AA%D8%A7


8 حبات متوسطة الحجم من الفليفلة الحلوة الصفراء
3 ملاعق طعام من زيت الزيتون
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح
2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
150 غ من الهليون٬ الطازج المفروم
½ كوب من الزيتون الأسود٬ المنزوعة منه النواة والمفروم
½ كوب من الصنوبر٬ المحمّص
½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
350 غ من جبنة الفيتا او كيري
3 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً
لصلصة البندورة:
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة
1 حبة أو 150 غ من الطماطم٬ مفرومة
1 مغلف من أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي
2½ أكواب أو 625 مل من الماء
رشة من الفلفل الأسود المطحون٬ حسب المذاق


طريقة التحضير

تُقطع الفليفلة إلى نصفين، تُنزع منها البزور وتوضع على صينية مع الجلد إلى الأعلى، وتُشوى في الفرن على نار 220 درجة مئويّة، حتّى تتشقّق القشرة ويصبح لونها بنياً ذهبياً.

يتمّ إخراجها من الفرن، وتُغطّى بورق النايلون اللاصق لمدّة 5 دقائق ثم تقشّر.

في هذه الأثناء، يُسخّن الزيت في مقلاة، ويقلى البصل مع الثوم حتّى يصبح لون المزيج بنياً ذهبياً.

يُضاف الهليون، الزيتون، الصنوبر، الكمون والفلفل الأسود. يُطهى المزيج لمدّة 3 دقائق إضافية.

يُرفع عن النار، يُترك جانباً حتّى يبرد ثم يُمزج مع جبنة الفيتا والبقدونس.

يُقسم مزيج الجبنة على قطع الفليفلة، ثم تلفّ كلّ قطعة وتوضع على صينية.

لتحضير الصلصة، يسخّن الزيت في مقلاة، يقلى البصل لمدّة تتراوح بين 4 و 5 دقائق حتّى يذبل. تُضاف البندورة، أسرار خلطة المعكرونة البولونيز ماجي والماء ويُغلى المزيج ثم يُترك على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 6 و 8 دقائق.

تُسكب صلصة البندورة على لفائف الفليفلة، وتُخبز في الفرن على نار مرتفعة 200 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 6 و 8 دقائق.

يُقدّم الطبق ساخناً مع أرز مطبوخ.

_________________
الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا Attachment
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مواطن ليبي
عضو مميز
عضو مميز
مواطن ليبي

الاوسمه : الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا Fb3d4910
ذكر
عدد المشاركات : 2414
الموقع : مصر
السٌّمعَة : 22
نقاط : 2633
تاريخ التسجيل : 18/03/2009

الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا   الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا I_icon_minitimeالأحد نوفمبر 08, 2009 3:23 pm

الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا 43709321b2gm9

_________________
الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا V8072105
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قطرالندى
عضو مميز
عضو مميز
قطرالندى

الاوسمه : الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا Mod
انثى
عدد المشاركات : 1903
السٌّمعَة : 19
نقاط : 2416
تاريخ التسجيل : 15/03/2009

الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا   الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا I_icon_minitimeالأحد نوفمبر 08, 2009 3:33 pm

الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا 95mfi2cjhvl465opyo21

_________________
الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا Sahatlibya8fb58c03a2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
إسلام
المشرفين
المشرفين
إسلام

الاوسمه : الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا Mod
ذكر
عدد المشاركات : 1486
الموقع : المواقع المفيدة
السٌّمعَة : 12
نقاط : 1843
تاريخ التسجيل : 16/03/2009

الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا   الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا I_icon_minitimeالأحد نوفمبر 08, 2009 7:32 pm

الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا 1247494476

_________________
الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا 13
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملكة وتاجي حجابي
عضو مميز
عضو مميز
ملكة وتاجي حجابي

انثى
عدد المشاركات : 1029
السٌّمعَة : 10
نقاط : 1318
تاريخ التسجيل : 03/06/2009

الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا   الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا I_icon_minitimeالإثنين نوفمبر 09, 2009 1:34 pm

الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا 95mfi2cjhvl465opyo21
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العلا
عضو بارز
عضو بارز
العلا

الاوسمه : الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا E608bc10
انثى
عدد المشاركات : 255
الموقع : http://far7algad.ahlamontada.com/
السٌّمعَة : 8
نقاط : 436
تاريخ التسجيل : 16/04/2009

الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا   الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا I_icon_minitimeالإثنين نوفمبر 09, 2009 3:12 pm

الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا Chokranalamourourjamilbh5

_________________
الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا Attachment
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
NDA
المشرفين
المشرفين
NDA

الاوسمه : الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا 1187177599
انثى
عدد المشاركات : 1112
السٌّمعَة : 12
نقاط : 1306
تاريخ التسجيل : 11/03/2009

الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا   الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا I_icon_minitimeالإثنين نوفمبر 09, 2009 9:07 pm

الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا 26fb189063

_________________
حملوك فوق النعش والقلب ارتمى
حزنا على رؤياك في الأكفاني
فـ بقيت وآجمةً أراجع مامضى
من ذكرياتي قد ملت وجداني
كنا معا عند الصباح ايا أبي
نتبادل الأخبار بإطمئناني
مالي اراك تركتني وحدي هنا
احيا بلا روحٍ ولا خفقاني
ماذا اقول وقد زرعت بـ مهجتي
ان المنيّة حكمها رباني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الفليفلة المحشوة بجبنة الفيتا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ذكريات زمان :: منتــــــــــدى [ فنــــــون المطبخ العربـــي ]-
انتقل الى: