ذكريات زمان
ادوات مستخدما قديما 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا ادوات مستخدما قديما 829894
ادارة المنتدي ادوات مستخدما قديما 103798


ذكريات زمان

الحنين الى الماضى
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
 
اعضاء منتدى ذكريات زمان الحنين الى الماضي حرصا منا على البقاء والتواصل معكم

تم افتتاح المنتدى الجديد والذى هو امتداد لمنتدى السابق وامتداد لعضائكم و وجودكم المتميز

وايماننا منا بانكم اعضاء تستحقون الاكثر سوف ندعوكم لزيارة والتسجيل في هدا المنتدى على الرابط التالى
http://hanlibya.com/vb/
 

شاطر
 

 ادوات مستخدما قديما

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
NDA
المشرفين
المشرفين
NDA

الاوسمه : ادوات مستخدما قديما 1187177599
انثى
عدد المشاركات : 1112
السٌّمعَة : 12
نقاط : 1306
تاريخ التسجيل : 11/03/2009

ادوات مستخدما قديما Empty
مُساهمةموضوع: ادوات مستخدما قديما   ادوات مستخدما قديما I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 29, 2009 12:48 am

أدوات قديمة


كثير منا لا يعرف اسماء الادوات القديمه المستعمله في المطبخ .. فالكثير منها قد انقرض وولي وحل محله الادوات العصريه الحديثه ولكن بالرغم من ذلك لازالت بعض هذه الادوات يتداول استعمالها وخصوصا في المناطق الريفيه فبقت من التراث .. والان نعرف ببعض منها


1السفرة : دائرية الشكل مصنوعة من الخوص يجلس حولها الأفراد لتناول الطعام .



2. المخمَه : مكنسة يدوية لتنظيف الأرض وهي مصنوعة من جريد وخوص النخل .

3. المهفَه : تصنع من خوص وجريد النخل لإستخدامها كمروحة يدوية .

4. الزبيل : وعاء دائري الشكل توضع به الأغراض .

5. الحصير : يصنع من الخوص ليستخدم كالسجادة للجلوس عليه .

6. الملاَله : لها أحبال لتعلق بالسقف وذلك لحفظ الأكل .

7. الحِب : يصنع من الفخَار مخروطي الشكل يستخدم لتبريد الماء .

8. البرمة : تصنع من الفخار وهي أصغر من الحب تستخدم لتبريد الماء أيضا.

9. الجربة : (القربه) تستخدم لنقل و حفظ الماء .

10 المحَالة : عجله يلتف حولها الحبل لرفع الإثقال مثل الدلو من الجليب (البئر)

11. الطرمبه : تستخدم لإستخراج الجاز (الكيروسين) من التنك .

12. المحقان : أداة مخروطية الشكل لإدخال السوائل في التنك .

13. المبخر : وعاء يوضع به الفحم والبخور ليصدر منه دخان طيب الرائحة .

14. المبخرة : خشبية على شكل هرم ويوضع المبخر بوسطها لتبخير الملابس .

15. المرش : قنينة يوضع بداخلها ماء الورد ويرش على الناس وملابسهم .

16. الصلاَبة : مكونة من عصاتين من خشب البامبو لصيد الطيور .

17. النبَاطة : قطعة من الخشب على شكلv [/يمين][يمين] مع مطاط وجلده لتحضن الحجر الصغير لصيد الطيور .

18. الفخ : ومنها أنواع كلها لصيد الطيور .

19. الدلَه : تستخدم لتقديم القهوة العربية المرَه .

20. المحماس :يستخدم في حمس البن ( القهوة العربية ) .

21. الصينية : وعاء معدني مسطح دائري الشكل ، يوضع به الأكل .

22. الجدر : ( القدر ) وعاء يوضع به العيش ( الرز ) لطبخه .

23. الملاَس : ملعقة كبيرة الحجم وبها ثقوب ، تستخدم لإخراج الأكل من القدر .

24. الرحاة : عبارة عن طبقتين من الحجر على شكل دائري ، لطحن الحبوب .

25. المشخال : آنية بها ثقوب صغيرة .

26. المطبق : قنينة معدنية محكمة الغطاء لحفظ الحليب واللبن والزبدة .

27. بستوك الأجار : قنِينة من الخزف لها غطاء محكم لصنع الأجار (مخللات) .

28. التاوه : قطعة دائرية من الحديد ، محدبة الشكل ، لصنع خبز الرقاق .

29. البشتخته : صندوق خشبي متوسط الحجم بداخله خانات للتخزين .

30. الهاون : يستخدم لطحن الفلفل والهيل والثوم .


منقول ..

_________________
حملوك فوق النعش والقلب ارتمى
حزنا على رؤياك في الأكفاني
فـ بقيت وآجمةً أراجع مامضى
من ذكرياتي قد ملت وجداني
كنا معا عند الصباح ايا أبي
نتبادل الأخبار بإطمئناني
مالي اراك تركتني وحدي هنا
احيا بلا روحٍ ولا خفقاني
ماذا اقول وقد زرعت بـ مهجتي
ان المنيّة حكمها رباني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قطرالندى
عضو مميز
عضو مميز
قطرالندى

الاوسمه : ادوات مستخدما قديما Mod
انثى
عدد المشاركات : 1903
السٌّمعَة : 19
نقاط : 2416
تاريخ التسجيل : 15/03/2009

ادوات مستخدما قديما Empty
مُساهمةموضوع: رد: ادوات مستخدما قديما   ادوات مستخدما قديما I_icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 30, 2009 4:14 pm

مشكوره ندا على الادوات القديمه و الحلووووووووووه

بارك الله فيك خليتينا نتعرفو على مانعرفوهن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نــ بن ــمــ عدوان ـــر
عضو مميز
عضو مميز
نــ بن ــمــ عدوان ـــر

الاوسمه : ادوات مستخدما قديما Wesaam10
ذكر
عدد المشاركات : 1332
الموقع : http://nmarz.ahlamontada.ne
السٌّمعَة : 22
نقاط : 1909
تاريخ التسجيل : 19/03/2009

ادوات مستخدما قديما Empty
مُساهمةموضوع: رد: ادوات مستخدما قديما   ادوات مستخدما قديما I_icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 30, 2009 4:37 pm

مشكوره ندا على هده المعلومات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
NDA
المشرفين
المشرفين
NDA

الاوسمه : ادوات مستخدما قديما 1187177599
انثى
عدد المشاركات : 1112
السٌّمعَة : 12
نقاط : 1306
تاريخ التسجيل : 11/03/2009

ادوات مستخدما قديما Empty
مُساهمةموضوع: رد: ادوات مستخدما قديما   ادوات مستخدما قديما I_icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 30, 2009 7:42 pm

قطرالندى كتب:
مشكوره ندا على الادوات القديمه و الحلووووووووووه

بارك الله فيك خليتينا نتعرفو على مانعرفوهن



وفيك بارك الله قطر مشكورة على المرور

_________________
حملوك فوق النعش والقلب ارتمى
حزنا على رؤياك في الأكفاني
فـ بقيت وآجمةً أراجع مامضى
من ذكرياتي قد ملت وجداني
كنا معا عند الصباح ايا أبي
نتبادل الأخبار بإطمئناني
مالي اراك تركتني وحدي هنا
احيا بلا روحٍ ولا خفقاني
ماذا اقول وقد زرعت بـ مهجتي
ان المنيّة حكمها رباني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
NDA
المشرفين
المشرفين
NDA

الاوسمه : ادوات مستخدما قديما 1187177599
انثى
عدد المشاركات : 1112
السٌّمعَة : 12
نقاط : 1306
تاريخ التسجيل : 11/03/2009

ادوات مستخدما قديما Empty
مُساهمةموضوع: رد: ادوات مستخدما قديما   ادوات مستخدما قديما I_icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 30, 2009 7:43 pm

نــ بن ــمــ عدوان ـــر كتب:
مشكوره ندا على هده المعلومات

الشكر ليك اخى نمر على مرورك الطيب

_________________
حملوك فوق النعش والقلب ارتمى
حزنا على رؤياك في الأكفاني
فـ بقيت وآجمةً أراجع مامضى
من ذكرياتي قد ملت وجداني
كنا معا عند الصباح ايا أبي
نتبادل الأخبار بإطمئناني
مالي اراك تركتني وحدي هنا
احيا بلا روحٍ ولا خفقاني
ماذا اقول وقد زرعت بـ مهجتي
ان المنيّة حكمها رباني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ادوات مستخدما قديما
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ذكريات زمان :: أقســــــــــــــــــــام المجتمع الليبى :: منتدى الثراث الليبى-
انتقل الى: